Microbiology
 شريحة 2
هي الكائنات الدقيقة التي لا ترى بالعين المجردة
   Algae وامثلة عليها البكتيريا والفيروسات والطحالب
عندما عادة نسمع كلمة بكتيريا، فيروسات، مكروبات عادة ما يذهب بالنا انها مضرة بالصحة واكن هذا ليس صحيح
ليست جميع الميكروبات مضرة بالصحة
بعضها مضر ومسبب للأمراض pathogenic
ولكن العديد منها تعتبر مفيدة beneficial
ش3
من يقوموا بدراسة الكائنات الدقيقة يدعوا ب Microbiologists
ويهتموا بدراسة كلا من
- الخصائص characteristics
- الوظائف functions
ش4
اول من وصف ال microorganisms هو العالم الهولندي
Anatoni van leeuwenhoek
قام بملاحظة ورصدهم من خلال
- بقايا الاسنان teeth scrapings
-مياه الأمطار rain water
باستخدام مايكروسكوب قام بصناعته بنفسه يتكون من عدسة واحدة
ومن خلاله استطاع رصد هذه الكائنات وبدوره اصبح اول شخص يرصدهم، العالم الهولندي انتوني فان لييوونهويك
ش5
Louis pasteur
عالم فرنسي
من اسم العالم بستيور نفهم انه اول عالم من طور عملية المعروفة بالبسترة pasteurization التي من خلالها يتم قتل الميكروبات عن طريق تسخين السوائل لدرجة حرارة معينة.
ركزوا معايا هنا مهم، الحليب عاده ما يكون ملوث ويحتاج لعملية بسترة لضمان خلوه من مسببات المرض. طيب البسترة تختلف تماما عن التعقيم
Pastereurization is not sterilization
البسترة قتل بعض الميكروبات بينما ال التعقيم قتل جميع الميكروبات
وكمان الجديرة بالملاحظة حرارة 63 درجة الى 65 درجة تحتاج لنصف ساعة لتتم البسترة وعندما نرفع درجة الحرارة الى 73 الى 75 تقل المدة ال 15 ثانية
مما يعني ان العلاقة عكسية بين درجة الحرارة والوقت اللازم للبسترة
Robert koch
روبرت كوخ عالم الماني
يعتبر من رواد pioneer المايكرو له اعمال اهمها بال anthrax مرض المعروف بالجمرة الخبيثة وبرضه الكوليرا والسل
وحصل على جائزة نوبل لحقه معايير الاختبار التي وضعه تعرف باسم Kochs postulates سنتعرف عليها لاحقا.
ش6
Ignaz semmelweis
اجناز اقترح غسل اليدين handwashing
لمنع اتتقال نوع من امراض الحمى المعروف ب puerperal fever من مريض الى اخر
OB = obstetrics
ش7
اول من استعمل اللقاح ، ال vaccine هو ادوارد جينر

ش9
من اول من اطلق كلمة لقاح vaccine ?
هو العالم بستيور
لماذا اطلق عليه vaccine ؟
لانه لقاح ال جدري small pox  اسمه cow pox virus
وكلمة cow بلغتهم تعني Vacca
وهكذا اتت الكلمة vaccine

 من النت:  مصطلح اللقاح و التلقيح مشتق من Variolaevaccinae (جدري البقر)، أوجد إدوارد جينر الاسم ليدل على جدري البقر. استخدمه في عام 1798 تحت عنوانه العريض "التحقيق في اللقاح الجدري المعروف باسم لقاح جدري البقر"، و الذي وصف فيه التأثير الوقائي لهذا اللقاح ضد الجدري.[6] في عام 1881، لتكريم جينر، اقترح العالم لويس باستور أن المصطلح يجب أن نوسعه ليغطي كل لقاح جديد يُكتشف لاحقاً.[7]

 Is Anatony Van the father of modern microbiology?
No he is not, Pasteur is the father of modern microbiology. 
وضاف الدكتور انه روبرت هو ال father of bacteriology 
ش11
اول من استخدم المطهرات لتطهير الجروح الطبية وحمايتها من الالتهابات هو العالم جوزيف Joseph Lister
اخدا الافكار من العالم بوستيور بابحاثه التي تقول الميكروبات موجودة بالهواء، وتستطيع افساد الطعام وتسبب الأمراض.
بمعنى انه الميكروبات التي بالهواء تستطيع الدخول للجراح خلال العمليات وهكذا اتت فكرة التطهير (السبرت)
ش15
البشر لهم علاقة وثيقة مع المايكروبات لانه 90% من خلايا الجسم تعتبر من المايكروبات 
ش16
Mention the three domains system?
1- bacteria
2-archaea مثل البكتيريا بس اكثر بدائية
3-Eukarya
Eukarya تنقسم
- protists = single cell organisms
....الخ


ش17

العالم كارلوس قام بوضع النظام العلمي للتسمية. 
كل كائن له اسمين  الاول يدعى genus والثاني يدعى specific epithet 
ويكون تحت هذه الاسماء العلمية اما خط او يكون الخط مائل Italicized.
وايضا يكون الاسم الأول فيه CAPITAL LETTER والثاني مش كبتل يعني lower case . 


ش24
تركيبة الغشاء البكتيري يوفر
- rgidity
- strength 
- protection

اهم مركب للغشاء البكتيري الخلوي هو ال peptidoGLYCAN or Murein
الذي كما اسمه يدل على انه يتكون من polysaccharides chain سكريات عديدة مرتبطة ب روابط بيبتادية peptide chain حق البروتين. 
Gram-positive bacteria have :- 
-thick layer of peptidoglycan
- teichoic acid
- lipoteichoic acid

Gram-negative bacteria:- 
-thin layer of peptidoglycan 
-bacterial capsule 

ش25
Gram stain  هي طريقة للتمييز بين الانواع المختلفة للبكتيريا عن طريق ال peptidoGLYCAN


ش 26
3 اشكال رئيسية وتتفرع كما بالصورة


ش27
Viruses
Intracellular parasities لانها تكون داخل الخلايا وتتطفل عليها للحصول على وضائفها وقدرتها على الانقسام لان الفايروسات لا تستطيع الانقسام بمفردها. 
الفايروسات لديها يا اما DNA او RNA ولاكن لا يمكن ان يكون معها الاثنين مع بعض بنفس الفايروس،  لازم واحد بس لكل نوع فايرس. 
الدكتور اضاف ملاحظة انه البكتيريا لديها DNA فقط 

ش28
الفايروسات لا تعتبر خلايا وهي عبارة عن  حمض نووي DNA او RNA محاط بطبقة من البروتين او ال capsid 

بعض الفايروسات لديها lipid envelope الذي هو مشتق من الجدار الخلوي cell membrane يعطي هذه الفايروسات القدرة على تخطي الجهاز المناعي.
الفايروسات ليست لديها العديد من صفات الخلايا من ضمنها القدرة على التكاثر لهذا تقوم بمهاجمة الخلايا وتحصل على مفتاح القدرة على التكاثر 

ش30
Prion عبارة عن بروتين يسبب عدوى لانه يقاوم الهظم عن طريق proteinase 
الإنزيمات التي تقوم بهضم البروتينات.  
هذه البروتينات تقوم بمهاجمة الجهاز العصبي بشكل رئيسي وقاتلة وليس هناك ادوية او عقاقير لمثل هذه الامراض ولازال العلماء يدرسوا ال prion . 
Prion is :- 
A-Protein
B-microbe
C-both of above 
D-none of above 
اسماء الامراض مهمة لانه راح تجيك اسم المرض ويسالك هل هذا بسبب الprion او بسبب بكتيريا او فايروساات

ش31
Koch's postulate 
النظرية تشمل اربع مبادى
1- البكتيريا يجب ان تكون دائما موجودة بكائن يعاني من مرض 
2- يجب من الامكان عزل البكتيريا في مزرعة نقية من المرض 
3- تلقيح هذا البكيتريا المزروعة لداخل حيوان مختبري لانتاج اعراض المرض فيه
4- انه بالامكان اعادة البكتيريا لمزرعة نقية 
وتتم مقارنة خطوة 4 مع خطوة 2 اي المزارع واذا كانت نفس البكتيريا معناه هو مسبب المرض


ش33
What is the study that provided new tools for classifying microorganisms?  

ش34 
عندما نسمع كلمة بكتيريا اول شيء ياتي لبالنا
- امراض 
- عدوى
- وباء
- فساد الطعام
لكن الحقيقة ان فقط 1% من البكيتريا تسبب للبشر المرض
و 4% تسبب للنبات المرض
و 95% تعتبر غيؤ مسببة للمرض مطلقا

ش 35
Normal microbiota وتعرف ايضا باسم Normal flora تعمل منع لنمو البكيتريا المسببة للامراض

ش36
البكتيريا تعتبر من المحللات الاساسية لتدوير البقايا الغذائية للبيئة 
مثل sewage treatment plants ، معالجة المياه الصرف الصحي حيث يتم زرع بكتيريا لتنظيف المياء باحدى خطوات إعادته لماء صالح للشرب، 

ش44  
Zoonotic diseases 
انتقال الأمراض من الحيوانات الى الانسان 


ش 51
BCG = Bacillus Calmette-Guérin, an anti-tuberculosis vaccine.
MMR= measles, mumps, and rubella, avaccination given to small children.
DPT= diphtheria, pertussis (whoopingcough), and tetanus, a combined vaccine given tosmall children.

هذا الملخص يحتوي فقط الحاجات الهامة التي أستطيع توضيحها، ما تبقى يا اما سهل او محذوف. ولا انصح بحذف اي شي، انصح بقراءة كل شيء. 

لتحميل الباور بوينت مع زيادات من النت
                
             اضغط هنا

اذا استفدت من الملخص دا لا تنسينا من دعائك
بالتوفيق، محمد منصر.